一项研究显示：红酒、花生、浆果和红葡萄皮中的天然成分白藜芦醇（resveratrol）能软化2型糖尿病患者的动脉血管。在一项纳入数名动脉硬化患者的临床试验表明，日服高剂量白藜芦醇能将患者的主动脉硬化度下降了9.1%，而低剂量的白藜芦醇使得下降程度为4.8%，并且，改善程度明显优于安慰剂组。众所周知，随着人年龄增长，血管会老化和硬化，从而导致中风和心脏病的几率增大。随后通过动物实验，研究人员发现 白藜芦醇而可通过激活SIRT1基因的表达 ，而达到延迟血管的硬化的疗效。此项研究公布于美国心脏协会动脉粥样硬化2017年会（American Heart Association’s Arteriosclerosis 2017 Scientific Sessions）。
注：不要偷换概念 — 起作用的是白藜芦醇而不是红酒。把白藜芦醇的作用看成是红酒的功效。
通过喝红酒得来的健康益处，远远少于酒精带来的身体伤害。
