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〔即時新聞／綜合報導〕很多人雖喜歡喝酒，卻很擔心影響到健康，因此不敢碰酒。不過紅酒其實已被證實，對人的身體和眼睛都有幫助。 據《華人健康網》報導，紅酒裡含有大量的「白藜蘆醇」成份，它具有極優異的抗氧化效果，且已經被證實可以抑制癌細胞增生、改善高血壓和防止動脈硬化。還能夠改善血液循環，和花青素一樣舒緩睫狀肌，提升人眼睛的對焦功能。 喝紅酒對人的身體和眼睛都有幫助。（路透） ☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆ 白藜蘆醇因為可以讓眼睛的血管擴張，被認定能在糖尿病視網膜病變的治療方面發揮功效。因此當眼睛疲勞時，可以喝杯紅酒，不過也不應過量，份量應該控制在兩杯（240毫升）以內。 ☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆ 文章摘自：自由时报 2016.10.02 其实红酒中的白藜芦醇含量并不高，1升红葡萄酒中的含量只有不到1mg左右 如何享受白藜芦醇带来的福利，而不受酒精的损害，补充高效的白藜芦醇补充剂是更好的选择。
据国外媒体报道，美国进行的一项新研究发现，喝红葡萄酒可以防止视力恶化。研究人员发现，在葡萄以及其他水果中发现的一种物质可能保护眼部血管免受衰老导致的损伤。这种化合物被称之为“白藜芦醇”，可以起到防止血管受损的作用。白藜芦醇是一种天然化合物，可以在很多植物中生成，可以抵御异常血管增生，防止细菌和真菌感染。研究发现，葡萄皮中的白藜芦醇含量特别高。 虽然葡萄酒有很多好处，但不要忘了它还是酒，只要有酒精成分多少都会对肝脏造成威胁，所以在饮用上也是要有所节制，并且也不是人人都能喝。 内容来源：北京米赫医院-人工角膜
美国芝加哥的一项医学研究发现，白藜芦醇可控制甚至恢复湿性黄斑变性症状。如果这一结果能够被新的研究证实，将可获得比现有的治疗方法具有极大优势的新型治疗方法。 在本次的研究中，芝加哥伊利诺斯大学和北芝加哥洛弗尔联邦卫生护理中心的研究人员使用白藜芦醇增补剂检测了白藜芦醇对老年性黄斑变性（AMD）的作用效果。所有的参与者均是其他治疗方法失败的患者。研究人员共在三个治疗中心招募了17名患者参与本次的研究。研究持续六周。 结果显示，白藜芦醇可改善AMD症状。在17名参与者中，16名参与者的症状得到改善，视力斑点消失，从强光中恢复的时间缩短，对比视力和视觉敏锐程度均得到显著的改善。其中最为有效的是一位88岁的老年患者，仅仅使用四天后，就恢复了视觉，能够阅读菜单和设计书法。而后对其进行数月的跟踪使用显示，其长期患有的低血压和偏头痛的趋势也得到显著的改善。 文章来源：复明讲堂
圣路易斯华盛顿大学医学院的视觉研究人员指出，白藜芦醇可以抑止眼球血管新生 (Angiogenesis) 失控的情况，意味白藜芦醇可以预防造成失明的三大眼部疾病： 1. 老年黄斑部病变 (Age-related Macular Degeneration) (导致 50 岁以上的美国人失明的主要原因) 2. 糖尿病视网膜病变 (Diabetic Retinopathy) (导致 20% 的糖尿病患者失去视力的原因) 3. 早产儿视网膜病变 (Retinopathy of Prematurity) (可导致早产儿的视网膜被血液阻塞，每年造成 50,000 名幼儿失明)。 “很多研究都显示白藜芦醇是一种可以抗老化的化合物，因此我们想知道其对于老年眼部疾病是否也可以有所帮助”，华盛顿大学的资深研究人员暨视网膜专家，雷金德拉艾普特在媒体声明中说到。“很多研究报告都显示白藜芦醇有益血管健康，但是却没有证据显示对于眼部的血管也有作用。” 于是艾普特博士的研究团队决定以经过雷射手术之后，视网膜血管产生异变的老鼠测试白藜芦醇的功效。此项已经刊载于 7 月号《美国病理学杂志》的研究结果显示，将白藜芦醇施打在老鼠身上之后，这种植物化学物质随即防止了异常血管的增生，甚至，原本存在的异常血管也逐渐消失。 当科学家检验老鼠的血管细胞时，他们发现一种称作 eEF2 激酶 (Eukaryotic Elongation Factor-2 Kinase) (真核生物转译延长因子) 的调节路径，也就是白藜芦醇之所以可以有效保护眼球的原因。 “我们发现一种可以成为新式疗法的路径。我们认为这个路径可能和老年眼部疾病及其他与血管新生有关的疾病有关”，艾普特博士表示。“这有可能成为一种适用于高危险病患群的预防方式。由于这种物质可以有效消除异常增生的血管，因此眼部即使已经受到伤害，还是可能获得治疗。” 此外，艾普特的研究团队所发现的白藜芦醇导向路径，除了可能有助于预防多种会造成失明的眼部疾病之外，还可能有益于抵抗癌症及动脉粥状硬化。根据艾普特博士表示，白藜芦醇不仅可能用来保护及改善视力，还可能有助于预防心血管疾病及某些癌症肿瘤。 更多的研究成果： 2008年，广东省深圳市儿童医院的李雯霖等人的研究中发现：白藜芦醇能抑制CoCl2诱导的视网膜血管内皮细胞增殖及血管内皮生长因子(VEGF)的表达，将为视网膜新生血管疾病的药物治疗提供一条心思路。 2009年，广东省深圳市儿童医院的李雯霖等又研究得出结论：白藜芦醇可显著抑制高氧诱导的早产儿视网膜病变新生鼠视网膜Bcl-2和VEGF表达，可能对早产儿视网膜病变等视网膜新生血管疾病有作用。 2010年，《美国病理学期刊》7月刊上发表的一篇论文称，白藜芦醇能减轻眼睛血管扩张症状，从而降低失明的概率。 2011年，兰州大学第二医院的韩昀等人在研究中发现：白藜芦醇通过增加兔急性高眼压视网膜神经细胞热休克蛋白70(HSP70)的表达，减轻视网膜节细胞(RGC)的损伤，对视网膜具有一定的保护作用。2011年，兰州大学第二医院的韩昀等人研究得出结论：白藜芦醇通过降低兔急性高眼压RGC中NF-kB的表达和血清中IL-6浓度，减轻RGC的损伤，对视网膜具有一定的保护作用。——摘自江苏科学技术出版社《神奇的白藜芦醇》 当然除了白藜芦醇还有一些有关眼睛健康的营养素，现代社会造成眼睛使用过渡，眼睛遭受的损伤比以前多了不知多少倍。 如果可以及时补充对眼睛健康有益的营养素也是对健康双眼有积极的意义！除了最基本的维他命E，BETA胡萝卜素外还有叶黄素、玉米黄质、虾青素、花青素…