肝脏不仅是身体的过滤器，清理我们体内的毒素，还是营养储存中心，兼任着蛋白质合成、脂肪代谢等多项任务 要想让肝脏真正得到滋养，还得靠营养的补充: 肝脏的“生命之源”:  维生素B群 B族维生素中的B1、B2、B6和B12不仅能够帮助肝脏合成重要的酶，还能促进肝脏对脂肪和糖类的代谢，减轻肝脏负担。鸡肉、鱼类、蛋黄、绿叶蔬菜和豆类都富含B族维生素。 肝脏的“防护罩”: 抗氧化物质 肝脏在代谢过程中，会产生很多自由基，它们对细胞的攻击，可能会导致肝脏细胞损伤，甚至诱发肝病。而抗氧化物质相当于给肝脏穿上了一层“防护量”，能够清除自由基，减轻对肝脏的负担。 最常见的抗氧化物质是维生素C、:维生素E和类胡萝卜素，如橙子、蓝莓、胡萝卜、菠菜、坚果等食物。 肝脏的“修复材料”:优质蛋白质 充足的优质蛋白质供给能够帮助肝脏更好地修复自身 优质蛋白质指的是含有所有必需氨基酸的蛋白，如鱼、鸡胸肉、蛋白、豆腐和低脂乳制品等食物,