白藜芦醇是一种多酚类天然化合物，主要存在于葡萄、花生等植物内。到目前为止，全球已有6000多篇科研报告对其进行了严谨、全面的科学论证，公认白藜芦醇具有的消炎抗菌、减肥美容、预防肿瘤等三大出类拔萃的保健功能，而且，以它为核心成分的高端保健营养品在许多发达国家已得到了很好的应用，2013年，江苏科技出版社发表了国家级重点学科“中医养生学”学术带头人、南京中医药大学谢英彪教授的专著《神奇的白藜芦醇》，谢医生用科学的精神、翔实的论据，对白藜芦醇进行了深入浅出的论述、分析，让国人全面了解了这一神奇物质，引起社会广泛关注   杀菌消炎 修复细胞 白藜芦醇具有很强的抗菌消炎药理作用，它被医学界称为“超级天然抗生素”。美国伊利诺伊大学芝加哥医学院曾在顶尖学术杂志《科学》上发表论文指出：白藜芦醇的消炎药效是阿司匹林的60倍，能杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、卡萨奇病毒等多种细菌病毒，而且不会像阿司匹林那样对胃造成损伤。2009年5月，享受国务院特殊津贴的张亚历教授与南方医科大学李金教授的科研论文也证实，白藜芦醇有强大的抗炎消炎作用。